İlk olarak 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkan bu enfes İtalyan lezzetini oldukça araştırdık. Yüz yıllara dayanan tarihini, onu var eden Akdeniz kültürünü, dünyayı kendine hayran bırakan tadını ve mutfağın sırrı olan tarifini en iyi şekilde öğrendik.

Nevco Holding grubu olarak gıda sektöründe Ercan Steakhouse, Ercan Burger, Ercan Pizza, Miss Crispy Chicken, Nevada Coffee ve Makarnaval markalarımızla beraber çalışmalarımızı tecrübemizle, lezzeti tutkumuzla birleştiriyoruz. Özenle öğüttüğümüz unumuz ve seçtiğimiz malzemelerimiz makarna makinemizde önce bir araya, sonra hamur haline geliyor. Nihayet Makarna'nın en güzel haline, en taze biçimde Makarnaval lezzetlerine dönüşüyor. İlk günden bu yana enerjimizi koruyarak en taze Makarnaval lezzetlerini misafirlerimize sunmak için heyecanla çalışıyoruz fakat biz sadece taze bir makarna sunmuyoruz.